九州・熊本もごぼうの生産頑張っています。

ごぼうの収穫は青森・茨城・北海道が有名ですが

熊本・宮崎・鹿児島・大分も生産量１０位前後頑張っています

そんな九州産のごぼうでごぼう茶を作りました

ごぼう茶を飲んでいただきたい方はこんな方

・むくみがある

・ダイエットしたい

・便秘気味

・健康と美容に

・冷え性

・動脈硬化や血圧が高い方

・美肌やアンチエイジング

ごぼう茶はノンカフェインだから家族みんな

お好きな時間に飲んで頂けます

味が嫌いな方は、パックから取り出してお味噌汁に

またはお料理に入れたり、お持ちの健康茶と一緒に

煮出していただくのもオススメです！！

ティーバックタイプの他に

お料理に入れたり煮出すのに便利なバラタイプがあります

香ばしくえぐみがなくすっきりとした味に仕上げています

このごぼう茶！！

お茶として使った後はパックから取り出し、

お料理に混ぜ込んだり、サラダ等にふりかけても使って頂けますよ

熊本は数日前に梅雨入りしましたが、雨の合間に

カンカン照りの夏のような日も続いています。

今日はそんな雨の合間に桑の葉の収穫を行いました。

お茶のナカヤマ桑農園は、熊本・阿蘇山の北部

山のふもとに位置しています。

その自家農園でのびのび育った桑の葉は農薬・肥料を

使用せずに、元気いっぱい枝木を伸ばして栽培しています。

収穫時期は初夏から秋の手前までで、生き生きとした緑

綺麗な葉っぱの新芽20cmを使って桑茶に加工しています。

工場の近くの畑で栽培することで、鮮度を逃がさず収穫から

約30分以内で加工作業に入ります。私たちは長年積み上げてきた、

緑茶作りの製法『深蒸し製法』で桑茶を加工しています。

深蒸しにすることで、まろやかで色も綺麗な桑茶になります。

今年も質のいい桑茶が出来上がっておりますよ。